【15分で完成♡即席♪じゃばらキューちゃん】
今回は、旬の野菜「キュウリ」が
大量消費できちゃう一品。
しかも、漬け込み時間が、ほとんど不要！
15分もあればできてしまう「即席漬け」です！
ちなみに、じゃばらとは「蛇腹」と書きます。
キュウリを蛇のお腹のような形状に切る
飾り切りの一種になります。
たまには、こういった違う切り方をすることで
食卓が一気に華やかになりますね♡
見た目もオシャレですぐできるので
急なお客様のおもてなしにもモッテコイです(*≧艸≦)
味付けは、酢が多めのサッパリ系♪
どんどんどんどん、ポリポリポリポリ・・・・
お箸もお口も止まりません！！！
あっという間に、3本なんてペロリです♡
ちなみに、今回のレシピのポイントは
「下処理」と「切り方」。
塩で板ずりをして、じゃばら切りにすることで
短時間でキュウリに味をしみこませることができます♪♪
「じゃばら切り、何だか難しそう・・・」
と思われていらっしゃるかもしれませんが
やってみると、本当に簡単！
キュウリを切り落とさないように注意しながら
斜めに切り込みを入れていくだけ！！
ぜひぜひ、騙されたと思って
一度お試し下さいね♡♡
このキュウリがあれば
旦那様のお酒もすすんじゃうこと間違いなしです(*≧艸≦)
http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/15371428
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